为迎接第五届中国·白山国际矿泉节的隆重开幕，弘扬中华传统饮食文化，推进区域经济快速发展。由白山市人民政府主办，白山市旅游局、白山市天龙旅行社承办的第二届矿泉旅游美食文化节定于2008年8月10日至30日在白山市向阳路（浑江大街以北至滨江街段）举行。

本次美食节，通过以美食为媒介，为企业宣传搭建平台，进一步丰富广大市民的业余文化生活。美食节期间，承办单位精心挑选全国各地名优小吃百余种，使白山市民和广大游客足不出户就可以品尝到全国各地的精品美食。同时还有儿童乐园、服装展销、民间绝活等活动，为此次美食节增添了新的亮点。

本次美食节，也让前来白山市旅游观光的海内外游客更多地了解了白山的文化底蕴、经济建设成就和独特的风土人情，进一步提升游客对白山的认识，打造白山城市品牌，吸引更多的游客到白山市观光旅游、投资兴业。（白山市旅游局：王宝泽）